RSS
 

Archiwum dla kategorii ‘Przyjęcia’

Sałatka słoneczna

12 sie

Kiedyś w rodzinie robiło się dużo sałatek z selera konserwowego ale gdzieś te przepisy się zapodziały. W moim stosie przepisów znalazłam taki fajny przepis na sałatkę słoneczną i postanowiłam ją wypróbować. Sałatka jest kolorowa i smaczna. Nawet połączenie majonezu z czosnkiem i sokiem ananasowym mnie zaskoczyło, pozytywnie oczywiście.

Składniki:

Puszka kukurydzy konserwowej

Puszka ananasów w zalewie

Słoik tartego konserwowego selera

Czerwona papryka

40 dag twardego żółtego sera

2 ząbki czosnku

5 łyżek majonezu

Sól

Sposób przygotowania:

Kukurydzę i seler odsączyć na sicie. Ananasy wyjąc z zalewy i pokroić w słupki. Paprykę umyć, pozbawić gniazda nasiennego, pokroić w drobną kostkę. Żółty ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Do majonezu dodać 2-3 łyżki stołowe zalewy z ananasów i 2 ząbki czosnku zmiażdżonego w wyciskarce. Wszystkie składniki połączyć, zalać sosem majonezowym.  Jeśli trzeba lekko posolić.

IMG_4451

Spodobał Ci się przepis pozostaw swój komentarz ;)

#922

Smacznego !!!

 

Kotlety schabowe z ziołowym farszem

28 maj

Pomimo sezonu grillowego pokaże jeden z eksperymentów mięsnych. Poniżej znajdziecie oryginalny przepis a w nim, że kotlety należy złożyć na pół a ja je po prostu pozwijałam jak roladki. Super połączenie ziół i sera który naprawdę ma wyraźny smak. Naprawdę roladki były bardzo smaczne. Jest to kolejny sposób na mięsko które można podać gościom ale również można zrobić na obiad. Ogólnie ostatnio w kuchni zaczęły królować zioła i suszone i świeże.

Składniki:

600 g schabu

300 g wyrazistego w smaku sera Stary Olęder

1 łyżka świeżej bazyli

1 łyżeczka natki pietruszki i koperku

1 żółtko

4 łyżki mąki

2 łyżki bułki tartej

4 łyżki oliwy

Sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Mięso rozbijamy mocno. Ser trzemy na tarce, a zioła siekamy. Z sera, ziół, żółtka, bułki tartej, soli i pieprzu przygotowujemy farsz i dobrze go mieszamy. Na środku każdego kotleta kładziemy porcję farszu. Następnie składamy plastry na pół, spinamy wykałaczką, przyprawiamy solą i pieprzem, obtaczamy w mące i smażymy na rozgrzanym oleju z obydwu stron na złoty kolor.

IMG_0558

#139

Smacznego!!!

 
Brak komentarzy

Napisane w kategorii Obiad, Przyjęcia

 
 

  • RSS