RSS
 

Archiwum dla kategorii ‘Dla dzieci’

Czekoladowe ciasto z wiśniowymi kulkami

20 sty

Ciasto zrobione z przepisu który znajdował się w książce dla dzieci „Cecylka Knedelek i kawiarenka „Pod wisienką” i takie ciasto mój synek zażyczył sobie na imieniny. Właściwie to jest moje pierwsze ciasto czekoladowe jakoś nigdy nie robiłam. Ciasto naprawdę jest łatwe w przygotowaniu i bardzo smaczne. Dla gości dodatkowo ubiłam śmietanę kremówkę, żeby było ciekawiej. Bardzo duży wkład w przygotowanie ciasta miał synek który dzielnie pomagał. Gorąco polecam ciasto na przyjęcia dla dzieci.

Składniki:

Dwa kubki mąki pszennej

Cztery jajka

Kubek cukru pudru

Kubek mleka

Dwie łyżeczki proszku do pieczenia

Pięć łyżeczek kakao

Tabliczkę czekolady (ja użyłam mlecznej)

Kostkę masła

Kubek wydrylowanych wiśni

Sposób przygotowania:

Wlej do garnka wodę i zagotuj ją. Kiedy zacznie wrzeć, zmniejsz ogień i połóż na garnku miseczkę. Wrzuć do niej połamaną czekoladę. Gdy zacznie się rozpuszczać, delikatnie ją zamieszaj. Jajka umyj starannie i wbij do filiżanki. Miękkie masło włóż do misy miksera, wsyp cukier i miksuj te składniki tak długo, aż powstanie z nich puszysta masa. Następnie dodaj jajka. Nie przestając miksować, wolno wsypuj przesianą mąkę, proszek do pieczenia i kakao oraz mleko. Następnie wlej rozpuszczoną czekoladę. Na koniec wrzuć odsączone i wydrylowane wiśnie i wymieszaj je z ciastem za pomocą drewnianej łyżki. Przełóż ciasto na blaszkę wyłożoną folią aluminiową. Wstaw ją do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 40 minut. Ciasto możesz posypać cukrem pudrem lub podać z bitą śmietaną.

Smacznego!!!

 
Komentarze (12)

Napisane w kategorii Dla dzieci, Na słodko

 

Kruche ciastka na święta

21 gru

Syn kiedyś dostał książkę z serii Cecylka Knedelek wersję świąteczną. W książce zawsze jest opowiadanie a potem są przepisy. I właśnie przepis na kruche ciastka pochodzi z tej książki. W książce było tylko, że wycina się od najmniejszej do największej gwiazdki i układając je przekładało się je dżemem natomiast ja przyjęłam wersję, że wyciskamy z synkiem pojedyncze ciasteczka. Nazwał to naszą tradycją tak więc święta Bożego Narodzenia nie mogą odbyć się bez tych ciasteczek. Tak więc dzisiaj tradycyjnie zrobiliśmy ciasteczka. I chyba to jest ostatni wpis w tym roku tak więc wszystkim którzy zaglądają na mój blog życzę:

Wesołych  Świąt Bożego Narodzenia, dużo radości, spokoju, miłych chwil spędzonych w gronie rodzinnym oraz Szczęśliwego Nowego Roku 2015.

Składniki:

Dwa kubki mąki pszennej

Kostka masła (margaryny)

Pół kubka cukru pudru

Cztery żółtka

Szczypta soli

Sposób przygotowania:

Mąkę przesiać na stolnicę. Dodać pokrojone masło i siekamy je nożem tak długo aż jego kawałki będą miały wielkość zielonego groszku i oblepią się mąką. Dodajemy cukier puder, żółtka oraz szczyptę soli i szybko zagniatamy ciasto. Owijamy w folię i wkładamy przynajmniej na godzinę do lodówki. Kiedy ciasto się schłodzi, rozwałkowujemy je na placek. Wykrawamy różne ciasteczka i układamy je na blaszkę wyłożoną papierem i wkładamy do nagrzanego do temperatury 200 stopni piekarnika na około 10 – 15 minut.

IMG_3437 IMG_3439 IMG_3447 IMG_3448

Smacznego!!!

#128

 
1 komentarz

Napisane w kategorii Dla dzieci, Na słodko, Święta

 
 

  • RSS