RSS
 

Tarta truskawkowo – cytrynowa – trzy lata blogowania

08 lip

W tym roku z małym opóźnieniem obchodzę urodziny bloga ale jestem z nowym przepisem. Tartę którą Wam pokazuję robiłam już jakiś czas temu ale potrzebny był mi szybki deser i pomyślałam, że jest sezon truskawkowy i tarta będzie idealna. Ja dodałam tylko pół cytryny bo taki smak jest dla mnie i moich bliskich idealny. Polecam

Składniki:

Ciasto:

250 g mąki pszennej

75 g masła lub margaryny

1 łyżka stołowa cukru pudru

2 – 3 łyżki stołowe wody

Nadzienie:

250 g twarogu

100 g gęstej kwaśnej śmietany

100 g cukru pudru

Utarta skórka z 1 cytryny

Około 0,5 kg truskawek

Sposób przygotowania:

Zacznij od przygotowania ciasta. Nagrzej piekarnik do 225 stopni. Dokładnie wymieszaj razem mąkę, masło lub margarynę i cukier, najlepiej w rozdrabniaczu. Dodaj wodę i szybko uformuj ciasto. Ułóż je na płaskiej formie o średnicy mniej więcej 24 cm. Przytwierdź pasek folii aluminiowej dookoła brzegów, tak aby nie odkształciły się one podczas pieczenia. Piecz w środkowej części piekarnika przez 10 – 12 minut, a potem odstaw do schłodzenia. Przygotuj nadzienie. Wymieszaj twaróg, śmietanę, cukier puder oraz skórkę cytrynową aby uzyskać gładki krem. Oczyść truskawki i przekrój je na pół. Wypełnij spód tarty cytrynowym kremem i truskawkami.

DSC_0128-001

 

Smacznego!!!

#169

 
Komentarze (5)

Napisane przez w kategorii Na słodko

 

Tags: , , , ,

Dodaj komentarz

 

 
  1. ~Marcin

    10 lipca 2015 o 16:39

    . Czesc :) Twoje teksty są naprawdę bardzo wartosciowe :) Strasznie lubię je czytac :) Chcialbym czytac ich coraz więcej jednak staram się zrozumiec, ze ludzie maja rozne obowiazki, a napisanie nowego tekstu tez zajmuje troszke czasu Sam chcialbym robic cos podobnego, ale przede mna jeszcze dluga droga, nie mam niestety takiej latwosci w pisaniu tekstow, jaka Ty masz :) Ale mysle, ze wloze w to troszkę ciezkiej pracy i będą efekty :)

     
  2. ~gin

    10 lipca 2015 o 19:51

    Gratulacje!
    Ciacho wygląda cudownie :)

     
    • mojaslonecznakuchnia

      13 lipca 2015 o 19:35

      Dziękuję :)

       
  3. ~Noszę Co Lubię

    8 sierpnia 2015 o 21:51

    Ej, fajne to. Zrobię to jakimiś innymi owocami, bo czas truskawek już za nami.
    Rzeczowo to opisałaś, więc wykonanie to pikuś;-)

     
    • mojaslonecznakuchnia

      9 sierpnia 2015 o 06:46

      Myślę że maliny będą pasowały ;-) jagody czy jeżyny też zresztą

       
 

  • RSS