RSS
 

Archiwum - Luty, 2015

Nowa sałatka z tuńczykiem

26 lut

Ostatnio na moich stronach i w domu są modne sałatki z tuńczyka. Uwielbiamy tuńczyka i często go zakupujemy natomiast nasza sałatka z kukurydzą i tuńczykiem trochę nam się znudziła dlatego było trzeba poszukać nowych inspiracji. I to jest już kolejna tuńczykowa inspiracja. Sałatka jest godna polecenia.

Składniki:

Puszka tuńczyka w zalewie

3 jajka na twardo

4 łyżki majonezu

20 dag sera żółtego

Fioletowa cebula

Puszka groszku konserwowego

Czerwona papryka

Sól, pieprz

Świeża bazylia

Sposób przygotowania:

Ser żółty pokroić w kostkę, cebulę w talarki, paprykę w kostkę. Wymieszać w misce z osączonym tuńczykiem, pokrojonymi jajkami, osączonym groszkiem. Mieszamy razem z majonezem przed podaniem posypujemy bazylią.

 

IMG_3679b

Przygotowanie 15 minut Na 6 porcji 1 porcja 230 KCAL #820

Smacznego!!!

 

Mój tort urodzinowy – biały puch

18 lut

Tydzień chodziłam i myślałam zrobić sobie sama tort czy kupić, już w czwartek wieczorem mówiłam, że nie dam rady po pracy w piątek zrobić więc kupię ale w piątek stwierdziłam, że co nie dam rady dam radę i zrobię sobie i tort i zrobię chruściki. I jak pomyślałam to zrobiłam. Tort który zrobiłam znalazłam na stronach margaryny Kasi i już właściwie dłuższy czas czaiłam się żeby go zrobić. I oto efekt mojej pracy. Tort smakowo rewelacyjny. Jak dla mnie za dużo herbatników następnym razem zrobię z trochę mniejszej ilości. I mój został ozdobiony brzoskwiniami a nie wiórkami z czekolady jak było w przepisie

Składniki:

Spód:

125 g margaryny Kasi

300 g pokruszonych herbatników

1 tabliczka mlecznej czekolady

Wierzch:

3 tabliczki białej czekolady

600 ml śmietanki 36%

2 łyżki cukru pudru

2 łyżki żelatyny

Wiórki z mlecznej czekolady do ozdoby ja użyłam brzoskwiń.

Sposób przygotowania:

Spód: Kasię rozpuść w rondelku razem z czekoladą. Wymieszaj w misce z pokruszonymi herbatnikami. Masę herbatnikową wyłóż na dno tortownicy o średnicy 22cm i lekko ugnieć. Formę odstaw do lodówki.

Wierzch: Żelatynę namocz w 1/3 szklanki zimnej, przegotowanej wody, aby napęczniała. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej razem z 100ml słodkiej śmietanki, a następnie wymieszaj z napęczniałą żelatyną. Ostudź. Pozostałą, schłodzoną śmietankę ubij na sztywno z cukrem pudrem i wymieszaj delikatnie z masą czekoladową. Masę czekoladowo-śmietanową wyłóż na herbatnikowy spód. Ciasto wstaw ponownie do lodówki, by dobrze stężało. Gotowe udekoruj owocami i wiórkami czekolady.

IMG_3651a

 

 
 

  • RSS