RSS
 

Archiwum - Styczeń 13th, 2015

Roladki z łososia

13 sty

Pomysł na roladki został znaleziony na jednym z opakowań wędzonego łososia już dawno temu. Spisany pod numerem 114 w magicznym zeszycie i zapomniany na dłuższy czas. Gdy dwa lata temu robiłam sylwestra odkopałam ten przepis i sprawdził się. Problemem jest tylko dostanie świeżego szpinaku u mnie w miasteczku dlatego przepis jest oryginalny ze szpinakiem natomiast wykonanie jest bez szpinaku. Mam nadzieję, że kiedyś je zrobię z tym szpinakiem.  Idąc tym razem na sylwestra też wzięłam roladki ze sobą. Zostało trochę serka i zjedliśmy go do kanapek. Gorąco polecam roladki.

Składniki:

100 g łososia

Kilka liści świeżego szpinaku

100 g półtłustego sera śmietankowego

60 g jogurtu naturalnego

1 cytryna

½ pęczka koperku

Odrobina pieprzu i cukru do smaku

Sposób przygotowania:

Do sera dodajemy sok z cytryny, jogurt oraz posiekany koperek. Masę mieszamy i doprawiamy pieprzem i cukrem. Łososia kroimy na plasterki, nakładamy na nie liście szpinaku i łyżeczkę masy serowej, a następnie zwijamy w rulonik.

Smacznego!!!

#114

 
 

  • RSS