RSS
 

Archiwum - Wrzesień, 2014

Roladki schabowe ze szpinakiem

19 wrz

Przepis znaleziony w internecie. Uwielbiam szpinak a połączenie go z fetą z czosnkiem i bazylią super sprawa. Tak jak super sprawą jest piątek, można trochę zwolnić i odpocząć i wstawić nowy wpis. Szpinak zawsze lubiłam i zawsze kupowałam ten rozdrobniony ale do zrobienia roladek to się nie nadaje ten rozdrobniony musi być ten w liściach. Nigdy tylko nie jadłam tego świeżego szpinaku ostatnio jak szukałam w mojej mieścinie takiego spotykałam się z dziwnymi spojrzeniami. Ludzie nie wiedzą co jest dobre.

Składniki:

1 kg schabu

450 g szpinaku mrożonego w liściach

200 g sera fety

6 ząbków czosnku

2 łyżki masła

Sól, pieprz, bazylia

2 jajka

Bułka tarta

4 łyżki oleju

Sposób przygotowania:

Schab pokroić w plastry i dokładnie rozbić, oprószyć z obu stron sola i pieprzem. Szpinak rozmrozić i podsmażyć na maśle, dodać przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, dodać pieprz i bazylię do smaku. Przygotowaną masą smarujemy rozbite kotlety i dodajemy ser feta pokrojony w kostkę. Zwijamy roladki następnie obtaczamy je w jajku i bułce. Roladki smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor.

IMG_3027 IMG_3028

 

Smacznego!!!

 
Brak komentarzy

Napisane w kategorii Obiad, Przyjęcia

 

Sernik smażony na peti-berach

15 wrz

Sernik który okazał się prostszy niż mi się wydawało. Jakoś kojarzyło mi się, że jak go robiłyśmy jak byłam jeszcze w domu to był jakiś skomplikowany a tu proszę chwila moment i sernik gotowy. Myślę, że wszystkim smakował a tym bardziej, że już go dawno nikt nie robił. Odkopuję przepisy które zostały tak przez przypadek zapomniane, wyparte przez nowe przepisy. Nie mówię nowości też są ok. tylko, że z tymi starymi przepisami są wspomnienia.

Składniki:

4 jajka

1 kg sera białego

2 budynie

1 szklanka cukru

1 kostka margaryny

6 paczek peti-berów

Pół szklanki mleka

Sposób przygotowania:

Ser przekręcić przez maszynkę lub przecisnąć przez praskę, wbić żółtka i szklankę cukru i wymieszać widelcem. Rozpuścić margarynę, włożyć ser, chwilę podgrzać, dodać rozpuszczony budyń w pół szklanki mleka i ubite białka i wszystko połączyć mieszając.

IMG_3255 IMG_3257 IMG_3263

Smacznego!!!

 
Brak komentarzy

Napisane w kategorii Na słodko

 
 

  • RSS