RSS
 

Placek z truskawkami

25 cze

Takie niby nic a smakowało. Ten placek od wielu lat gości na naszych stołach rodzinnych. Pamiętam czasy dzieciństwa gdzie ten placek najbardziej smakował na z papierówkami. Zawsze był robiony na moje imieniny. Moja Mama zawsze tak gęsto układała te jabłka, tak żeby było dużo. Smak niesamowity. Ja z powodu braku papierówek użyłam pierwszy raz truskawek.

Składniki:

5 jajek (nie rozdzielać)

1 szklanka cukru

1 kostka margaryny

½ kg mąki krupczatki

½ porcji proszku do pieczenia

Trochę kwaśnej śmietany (np. Szczecineckiej, ja daję całe pudełeczko małe)

1 kg owoców (np. jabłek papierówek)

Sposób przygotowania:

Margarynę utrzeć z masłem na puszystą masę stopniowo dodawać do niej po jednym jajku z odrobiną mąki. Gdy już dodamy wszystkie jajka dodawać mąkę z proszkiem dopieczenia razem ze śmietaną. Miksujemy na aksamitną masę. Przygotowane ciasto wylewamy na wyłożoną papierem blaszkę. Na ciasto układamy owoce i wkładamy do nagrzanego do 180 stopni C piekarnika. Pieczemy ok. 40 minut (nakłuwając placek wykałaczką można sprawdzić czy jest wypieczony. Czysta wykałaczka równa się wypieczony placek). Wyjmujemy placek z piekarnika posypujemy cukrem.

IMG_2860 IMG_2863 IMG_2866 IMG_2869

 
1 komentarz

Napisane przez w kategorii Na słodko

 

Tags: , , ,

Dodaj komentarz

 

 
  1. ~Dariusz

    29 czerwca 2014 o 12:09

    Bardzo pyszny wypiek :) buziaki-pozdrawiam

     
 

  • RSS